據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，春節(jié)前后，高檔餐飲營(yíng)業(yè)額大幅下降，商務(wù)部表示厲行節(jié)約長(zhǎng)遠(yuǎn)來看不會(huì)影響擴(kuò)大內(nèi)需，另外，還將清理最低消費(fèi)、包間費(fèi)等餐飲行業(yè)亂收費(fèi)行為。

　　在中央八項(xiàng)規(guī)定和厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的要求出臺(tái)以來，高檔餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)額大幅下降，北京、上海等地降幅都超過20%。燕窩、鮑魚下降40%左右，魚翅下降70%以上，茅臺(tái)和五糧液的標(biāo)價(jià)已經(jīng)比最高價(jià)的時(shí)候下降了30%左右。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)表示，和擴(kuò)大消費(fèi)的目的并不矛盾。

　　提倡勤儉節(jié)約，從長(zhǎng)期來看，不僅不會(huì)影響擴(kuò)大消費(fèi)，反而有利于形成綠色低碳的消費(fèi)模式，并且有利于緩解農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾。

　　如今，很多餐飲酒店都會(huì)設(shè)定包間費(fèi)和最低消費(fèi)，沈丹陽(yáng)指出，餐飲行業(yè)提供差異化服務(wù)所收取的服務(wù)費(fèi)用。包間費(fèi)和最低消費(fèi)只能收取一種，一些餐飲企業(yè)借機(jī)亂收費(fèi)需要規(guī)范。

　　目前，商務(wù)部正在對(duì)餐飲企業(yè)收取最低消費(fèi)等問題進(jìn)行研究，在即將出臺(tái)的《餐飲業(yè)管理辦法》中，會(huì)對(duì)包間費(fèi)和最低消費(fèi)作出更加明確的規(guī)定。(記者陳亮)